맛있는 오뎅볶음 만드는법, 겨울반찬으로 좋아요!

안녕하세요, 휠09 지기입니다!

제가 추위를 너무 싫어해서 겨울철에는 우리가족들 잘 얻어먹지 못하고 있어요ㅠㅠ

밖에 나가기도 싫고 마트에 가는것도 너무 싫고 배달음식을 자주 먹곤한답니다~ 미안^^

미안한 맘이 들어서 오늘도 솜씨 한번 발휘해 봤어요!!

 

 

오뎅볶음 제가 해주면 아이들 무척 좋아한답니다!

춥다는 이유로 그동안 해주지 못해서 오늘은 큰맘먹고 팔을 걷어봤어요!

< 겨울 반찬 오뎅볶음 만드는법 >

양파, 당근, 오뎅, 대파정도 준비물이 필요하네요!

양파와 당근은 채썰기하고 오뎅은 조금 크게 채썰기 하여 준비해 둡니다!

오뎅볶음 준비물은 여기서 끝~~

이제 요리를 시작해 볼까요ㅎㅎ

 

 

 

후라이팬에 양파와 당근을 넣고 잘 볶아주는데요, 기호에 맞에 덜 익혀도 좋아요~

우리 가족들이 푹 익힌걸 좋아해서 한참 볶아줍니다~

야채가 다 볶아지면 오뎅을 함께 넣고 볶아줍니다!

그런다음 간장 한숟가락과 물 한숟가락을 함께 넣어줍니다~

전 아이들과 함께 먹기 때문에 짜게 만들면 안되거든요!!

 

 

하지만 오뎅볶음은 색깔도 무척 중요하잖아요~

색깔이 이쁘면 맛도 있다고 생각합니다~

전 그래서 나만의 비법 바로 흑설탕을 사용하고 있어요~

굳이 물엿 안넣고 흑설탕으로 달달하게 간도 맛추고

색깔도 맞추고 있답니다ㅎㅎㅎ

 

 

어때요~ 겨울반찬 오뎅볶음 완성되었네요!

여기에 청양고추를 조금 넣어면 좋아요!

청양고추가 들어가면 아이들은 못먹지만 어른들 술안주로도 괜찮아요ㅎㅎ

아이들과 함께 먹기에 대파만 쏭쏭 썰어 넣었답니다ㅎㅎ

 

겨울반찬 정말 고민 많이 되죠~~

걱정마시고 간편하게 만들 수 있는 오뎅볶음 한번 드셔보세요~

생각보다 가족들 모두 좋아한답니다ㅎㅎㅎ

 

신나고 즐거운 불금 되시고 감기 조심하세요!!