버섯조림, 건강한 겨울반찬 어떠세요?

안녕하세요, 휠09 지기입니다~

겨울철이면 뭘 먹나~ 오늘도 고민 내일도 고민 휴!!

이런 고민 언제쯤이면 끝이 날까요ㅠㅠ

 

오늘은 잇님들께 고민거리 조금이라마 덜어주기 위해서

건강도 챙기면서 아주 간단한 요리 하나 소개할께요ㅎㅎ

 

 

 

 

제가 추천해 드리고 싶은 건강한 겨울반찬은 바로 버섯조림입니다!

버섯은 된장찌개에 넣거나 하지 별다른 반찬으로는 잘 먹지 않죠~

하지만 버섯이 정말 몸에 좋다고 하잖아요!

아주 간단하게 아이들과 어른들 입맛에 쏙 맞는 건강한 겨울반찬을 소개할께요~

 

◆ 버섯조림 재료  :  새송이 버섯, 마늘, 간장, 물엿 재료끝~~

정말 간단하죠~ 새송이 버섯 한봉지만 있으면 간단하게 만들 수 있어요~

 

 

 

 

겨울반찬 버섯조림은 특히 어른들께서 무척 좋아하는 반찬이랍니다!

그럼 지금부터 요리를 시작해볼께요~

 

우선 후라이팬에 새송이 버섯을 먹기좋게 한입크리로 잘라서 담아줍니다~

그리고 마늘을 얇게 썰어서 듬쁙 넣어주면 끝~

뭐 너무 간단하당ㅎㅎㅎ

 

그리고 물 반컵에 간장 3숟갈 정도 넣고 끊여주시면 되요~

별다른 방법이 없어요~ 너무 간단하죠~

한가지 팁을 드리자면 물을 너무 많이 넣지 마세요~

처음에 버섯이 뽀송해 보이지만 나중에는 버섯에서 물이 나오기때문에

처음부터 물을 많이 넣어면 맛이 없어진답니다ㅎㅎ

 

그리고 물엿을 넣어주셔도 되고 전 색깔이 좀더 이쁘길 바래서

흑설탕을 넣어줍니다! 간장을 많이 안넣어도 식감도는 색감으로

되기때문에 짜게 먹지 않고 맛있게 먹을 수 있는 방법이죠ㅎㅎ

 

 

 

 

짠~~ 완성된 건강한 겨울반찬 버섯조림~ 어때요ㅎㅎ

맛있어 보이시나요~ 아이들은 버섯이라 조금 꺼려할 수 있지만

어른들께서는 무척 좋아하신답니다ㅎㅎ

 

집에서 간단하게 만들 수 있는 건강한 겨울반찬 버섯조림~

잇님들 너무 쉬워용~ 한번 시도해 보세요ㅋㅋ

 

건강 잘 챙기면서 즐거운 2014년 잘 마무리 해요~

잇님들 퐈이팅~~~